(Z)-2-헵텐-1-올(CAS# 55454-22-3)

소개

(Z)-2-Hepten-1-ol이라고도 알려진 (Z)-2-Hepten-1-ol은 유기 화합물입니다. 분자식은 C7H14O이고 구조식은 CH3(CH2)3CH = CHCH2OH입니다. 다음은 이 화합물의 특성, 용도, 제조 및 안전 정보에 대한 설명입니다.

자연:

(Z)-2-Hepten-1-ol은 상온에서 향이 나는 무색 액체입니다. 에탄올, 에테르, 디메틸포름아미드와 같은 많은 유기용매에 용해됩니다. 이 화합물의 밀도는 약 0.83g/cm3, 녹는점은 -47°C, 끓는점은 175°C입니다. 굴절률은 약 1.446입니다.

사용:

(Z)-2-Hepten-1-ol은 화학 산업에서 많은 용도로 사용됩니다. 향신료의 성분으로 사용하여 제품에 과일, 꽃 또는 바닐라의 특별한 향을 더할 수 있습니다. 또한 특정 약물 및 향료와 같은 다른 화합물의 합성을 위한 중간체로도 사용할 수 있습니다.

방법:

(Z)-2-헵텐-1-올은 2-헵텐산 또는 2-헵텐알의 수소화 환원 반응에 의해 얻을 수 있다. 일반적으로 헵테닐카르보닐 화합물은 적절한 온도와 수소압에서 백금이나 팔라듐 등의 촉매를 사용하여 (Z)-2-헵텐-1-올로 환원될 수 있다.

안전 정보:

(Z)-2-Hepten-1-ol의 정확한 독성에 대한 신뢰할 만한 데이터는 없습니다. 다만, 다른 유기화합물과 마찬가지로 어느 정도 자극을 줄 수 있으므로 피부나 눈에 닿는 것을 피해야 한다는 점을 유의해야 한다. (Z)-2-Hepten-1-ol을 사용하는 경우 적절한 보호 장갑과 고글을 착용하고 통풍이 잘되는 곳에서 작업하는 등 안전 절차를 따라야 합니다. 필요한 경우 화합물 폐기물을 적절하게 처리해야 합니다.