L-테아닌(CAS# 3081-61-6)

분자식	C7H14N2O3
몰 질량	174.2
밀도	1.171±0.06g/cm3(예상)
녹는점	207°C
볼링 포인트	430.2±40.0 °C(예상)
특정회전(α)	+8.0°(물)
인화점	214°C
수용성	거의 투명함
용해도	에탄올과 에테르에 불용성이며 물에 쉽게 용해됩니다.
증기압	25°C에서 1.32E-08mmHg
모습	화이트 크리스탈
색상	하얀색
pKa	2.24±0.10(예상)
보관상태	2~8°C
안정	제공된 대로 구매일로부터 2년 동안 안정적입니다. 증류수 용액은 -20°에서 최대 2개월 동안 보관할 수 있습니다.
굴절률	8 ° (C=5, H2O)
MDL	MFCD00059653
물리적, 화학적 특성	백색 결정성 분말. 무취, 약간 달콤한 맛, 미각 임계값 0.15%. 214~215의 분해 온도. 물에 용해되고 에탄올, 에테르에 용해되지 않습니다. 우수한 녹차에는 천연 제품이 더 많이 함유되어 있습니다(최대 2.2%).
사용	식품첨가물로 사용

제품 세부정보

위험 기호	Xi – 자극적
위험 코드	43 – 피부 접촉 시 감작을 일으킬 수 있음
안전 설명	S28 – 피부에 접촉한 후에는 즉시 다량의 비눗물로 씻어내십시오. S36/37 – 적절한 보호복과 장갑을 착용하십시오.
HS코드	29241990