L-세린(CAS# 56-45-1)
| 위험 기호 | Xi – 자극적 |
| 위험 코드 | 36/37/38 – 눈, 호흡기, 피부에 자극적입니다. |
| 안전 설명 | S24/25 – 피부와 눈에 닿지 않도록 하십시오. S36 - 적절한 보호복을 착용하십시오. S26 – 눈에 닿은 경우 즉시 다량의 물로 씻어내고 의사의 진료를 받으십시오. |
| WGK 독일 | 3 |
| RTECS | VT8100000 |
| FLUKA 브랜드 F 코드 | 3 |
| TSCA | 예 |
| HS코드 | 29225000 |
| 독성 | 可안전전용식품식품(FDA，§172．320，2000)。 |
소개
L-세린은 천연 아미노산으로 생체 내에서 단백질 합성에 중요한 부분을 차지합니다. 그것의 화학식은 C3H7NO3이고 분자량은 105.09g/mol입니다.
L-세린은 다음과 같은 특성을 가지고 있습니다:
1. 외관 : 무색 결정 또는 백색 결정 성 분말;
2. 용해도 : 물에 용해되고 알코올에 약간 용해되며 에테르 및 에테르 용매에는 거의 용해되지 않습니다.
3. 융점: 약 228-232℃;
4. 맛: 약간 달콤한 맛이 난다.
L-세린은 생물학에서 다음과 같은 중요한 역할을 합니다.
1. 단백질 합성: 아미노산의 일종인 L-세린은 세포 성장, 복구 및 대사에 관여하는 단백질 합성의 중요한 부분입니다.
2. 생체촉매: L-세린은 일종의 생체촉매로, 효소나 약물과 같은 생리활성 화합물을 합성하는 데 사용할 수 있습니다.
L-세린은 합성과 추출의 두 가지 방법으로 제조할 수 있습니다.
1. 합성방법: L-세린은 합성반응을 통해 합성할 수 있다. 일반적인 합성 방법에는 화학적 합성과 효소 촉매 작용이 포함됩니다.
2. 추출방법: L-세린은 박테리아, 곰팡이, 식물 등 천연물질에서도 발효를 통해 추출할 수 있습니다.
안전 정보와 관련하여 L-세린은 인체에 필수 아미노산이며 일반적으로 안전한 것으로 간주됩니다. 그러나 과도하게 섭취할 경우 위장 불편, 알레르기 반응 등 일부 부작용이 발생할 수 있습니다. 심한 알레르기가 있는 사람의 경우 L-세린에 노출되면 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. L-세린을 사용할 때에는 의사나 전문가의 조언에 따라 사용하고, 복용량을 엄격히 조절하는 것이 좋습니다.
