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제품

에틸말톨(CAS#4940-11-8)

화학적 성질:

분자식 C7H8O3
몰 질량 140.14
밀도 1.1624(대략적인 추정치)
녹는점 85-95 °C (점등)
볼링 포인트 196.62°C (대략적인 추정치)
JECFA 번호 1481
수용성 24℃에서 9.345g/L
용해도 뜨거운 물, 에탄올 및 기타 유기 용매에 용해되며 물에는 약간 용해됩니다.
증기압 24℃에서 0.2Pa
모습 백색 또는 황색을 띠는 침상 결정 또는 결정성 분말
색상 흰색에서 옅은 노란색까지
머크 14,3824
pKa 8.38±0.10(예상)
보관상태 2~8°C
굴절률 1.4850(추정)
MDL MFCD00059795
물리적, 화학적 특성 녹는점 85-95°C
사용 식품, 담배, 화장품 및 기타 산업에 사용되며 향미, 고정 및 감미 효과가 있습니다.

제품 세부정보

제품 태그

위험 기호 Xn – 유해함
위험 코드 22 – 삼키면 유해함
안전 설명 36 – 적절한 보호복을 착용하십시오.
WGK 독일 3
RTECS UQ0840000
HS코드 29329990
독성 수컷 생쥐, 수컷 쥐, 암컷 쥐, 병아리의 경구 LD50(mg/kg): 780, 1150, 1200, 1270(Gralla)

 

소개

에틸말톨은 유기 화합물입니다. 다음은 에틸말톨의 특성, 용도, 제조 방법 및 안전 정보에 대한 소개입니다.

 

품질:

에틸말톨은 특별한 향을 지닌 무색 내지 담황색의 액체이다. 실온에서 휘발성이며 알코올 및 지방용매에 용해되며 물에는 용해되지 않습니다. 에틸말톨은 안정성이 매우 우수하며 산소와 햇빛의 영향을 받아 오랫동안 안정을 유지할 수 있습니다.

 

사용:

 

방법:

에틸말톨을 제조하는 방법은 여러 가지가 있는데, 일반적으로 사용되는 방법은 촉매 존재 하에서 말톨을 에탄올로 에스테르화하여 에틸말톨을 얻는 방법이다. 제품의 순도와 반응 효과를 보장하기 위해 준비 과정에서 반응 조건과 촉매 선택을 제어하는 ​​데 주의를 기울여야 합니다.

 

안전 정보:

사용 중 눈이나 피부에 닿지 않도록 주의하시고, 닿은 경우에는 즉시 흐르는 물로 충분히 씻어내십시오.

호흡기 및 소화기 계통에 대한 자극을 방지하기 위해 장기간 흡입 및 섭취를 피하십시오.

보관 시에는 강한 산화제와의 접촉을 피하고 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하십시오.

실수로 섭취하거나 불편함을 느끼는 경우, 의사의 진료를 받고 사용된 화학물질에 대해 의사에게 알리십시오.


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