에틸 9-옥소덱-2-에노에이트

구연산나트륨 {57221-88-2} 소개: 다재다능하고 필수 성분

구연산나트륨 {57221-88-2}은 광범위한 응용 분야에 사용되는 일반적인 식품 첨가물 및 제약 성분입니다. 다양한 특성과 다양한 이점으로 인해 식품 및 음료, 의약품, 개인 위생 제품을 포함한 다양한 산업에서 필수적인 구성 요소가 되었습니다.

구연산나트륨의 주요 용도 중 하나는 식품 첨가물로 방부제, 유화제 및 향미 강화제 역할을 합니다. 세균번식을 방지하고 신선도를 유지시켜 식품의 유통기한 연장에 도움을 줍니다. 구연산나트륨은 가공 치즈, 탄산 음료, 아이스크림, 잼에서 흔히 발견되며 바람직한 질감과 맛을 줍니다.

제약 산업에서 구연산나트륨 {57221-88-2}은 전해질 및 완충제로서 중요한 역할을 합니다. 이는 다양한 약물, 특히 정맥 용액에 사용되며 pH 균형을 유지하고 활성 성분을 안정화하는 데 도움이 됩니다. 구연산나트륨은 또한 항응고제 역할을 하여 수혈 및 투석 과정에서 혈액이 응고되는 것을 방지합니다.

식품 및 의약품 분야의 응용 외에도 구연산 나트륨은 개인 위생 제품 및 화장품에도 널리 사용됩니다. pH 조절제 역할을 하여 크림, 로션, 샴푸와 같은 스킨케어 제품의 원하는 산도 또는 알칼리도 수준을 유지하는 데 도움을 줍니다. 구연산나트륨은 또한 킬레이트제로 작용하여 특정 제형의 안정성과 효능을 향상시킵니다.

구연산나트륨의 주목할만한 특성 중 하나는 금속 이온을 격리하는 능력입니다. 이러한 특징으로 인해 미네랄 침전물이 쌓이는 것을 제거하고 방지하는 데 도움이 되는 세척제 및 세제의 이상적인 성분이 됩니다. 구연산나트륨은 세탁 세제, 식기 세척기 세제, 석회질 제거제에서 흔히 발견되며 최적의 청소 결과를 보장합니다.

기능적 특성 외에도 구연산나트륨은 안전하고 신뢰할 수 있는 성분으로 인정받고 있습니다. 이는 식품의약청(FDA) 및 유럽식품안전청(EFSA)과 같은 규제 기관의 광범위한 테스트와 승인을 거쳤습니다. 식품 및 의약품에 구연산나트륨을 사용하는 경우 사람이 섭취할 수 있는 순도와 안전성을 보장하기 위해 엄격한 품질 관리 조치가 적용됩니다.

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