에틸 3-메르캅토프로피오네이트(CAS#5466-6-8)

에틸 3-메르캅토프로피오네이트(CAS#5466-6-8) 소개

물리적:
성상: 보통 무색 내지 연황색의 투명한 액체로 특별한 냄새가 난다.
끓는점: 일반적으로 190~192°C(표준 대기압)에서 끓는점 범위는 실험 조건 및 순도에 따라 약간 다를 수 있습니다.
밀도: 상대밀도는 약 1.07(물=1)로 물보다 약간 무거우며, 보관 및 사용 시 물과 혼합되면 아래층에 존재하게 됩니다.
용해도: 물에 약간 용해되지만 에탄올, 에테르, 아세톤 등과 같은 대부분의 유기 용매와 혼합 가능하므로 유기 합성 반응에서 다양한 용매 시스템의 반응에 널리 관여합니다.
화학적 성질:
작용기 반응성: 분자 내 설프히드릴기(-SH)는 강한 반응성을 가지며 많은 화학 반응의 활성 부위입니다. 알데히드 및 ​​케톤과 같은 카르보닐 화합물과 축합 반응을 거쳐 티오에테르 화합물을 형성할 수 있습니다. 또한 할로겐화 탄화수소와 치환 반응을 거쳐 새로운 탄소-황 결합을 형성할 수 있으며, 이는 복잡한 유기 분자 구조를 구성하는 데 사용할 수 있습니다.
안정성 : 상온 및 압력에서는 비교적 안정하지만 빛, 고온 또는 강한 산화제가 존재하는 조건에서는 설프히드릴기가 산화되어 화합물의 화학적 성질이 변화될 수 있으므로 다음과 같은 조치가 필요합니다. 적절한 조건에서 보관하고 사용해야 하며, 일반적으로 서늘하고 통풍이 잘 되며 어두운 환경에 보관하고 강한 산화제와의 접촉을 피하는 것이 좋습니다.
합성 방법:
이는 일반적으로 진한 황산과 같은 산성 촉매가 있는 상태에서 3-메르캅토프로피온산을 에탄올과 에스테르화하여 제조됩니다. 반응 중에는 먼저 에탄올의 카르복실기와 수산기가 산성 조건에서 친핵치환반응을 하여 에스테르 결합을 형성하고 동시에 물이 생성된다. 반응이 끝나면 중화, 수세, 증류 등 일련의 후가공 단계를 거쳐 제품을 정제해야 고순도의 에틸3-메르캅토프로피오네이트를 얻을 수 있습니다.
사용:
향료분야 : 독특한 향을 가지고 있어 향산업에서 합성향료의 중간체로 사용되며, 블렌딩된 향미에 특별한 향미와 레이어링을 더할 수 있으며, 필요에 따라 과일, 고기 등 향미료를 블렌딩하는데 자주 사용됩니다. 향수의 다양화를 위한 식품, 화장품 및 기타 산업 분야의
제약 분야: 특정 생물학적 활성을 갖는 분자 구조를 구축하기 위해 약물 합성의 원료 또는 중간체로 사용될 수 있습니다. 예를 들어, 일부 황 함유 약물의 합성에서 그들의 설프하이드릴 그룹은 화학 반응을 통해 표적 분자에 도입되어 항산화, 항균 또는 효소 활성 조절과 같은 특정 약리 활성을 약물에 부여할 수 있습니다.
농업: 또한 분자 구조를 변형하고 특정 활성 그룹을 도입하여 농약 합성에 특정 용도로 사용됩니다. 이를 통해 작물의 해충이나 병원균에 대한 우수한 방제 효과를 나타낼 수 있으며 이는 작물의 수확량과 품질을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 농업 생산의 안정성을 보장합니다.