(E)-1-시클로헥센-1-카르복스알데히드(CAS# 30950-27-7)
위험 코드 | 36/37/38 – 눈, 호흡기, 피부에 자극적입니다. |
안전 설명 | S26 – 눈에 닿은 경우 즉시 다량의 물로 씻어내고 의사의 진료를 받으십시오. S36/37/39 – 적절한 보호복, 장갑, 눈/얼굴 보호구를 착용하십시오. |
독성 | LD50 orl-쥐: 2500 mg/kg AFDOAQ 15,82,51 |
소개
Perilla는 학명이 Perilla frutescens L인 흔한 식물입니다. 꿀풀과에 속하는 들깨의 일종입니다. 들깨의 성질은 다음과 같습니다.
생김새: 들깨는 높이 1~1.5m 정도 곧게 자라는 한해살이 초본으로, 잎은 하트 모양이고 대부분 자홍색을 띤다.
화학 성분: 들깨에는 휘발성 오일, 플라보노이드, 다당류 및 단백질을 포함한 다양한 화학 성분이 포함되어 있습니다.
들깨의 용도는 다음과 같습니다.
식용: 자소의 잎은 조미료로 사용되며 독특한 향과 맛이 있어 일본 요리에서 스시, 회, 장어구이 등의 음식에 자주 사용됩니다.
들깨의 제조방법은 다음과 같다.
약용 제제: 들깨는 분말, 농축액, 허브 와인 및 약용 또는 건강 관리 제품을 위한 기타 형태로 만들 수 있습니다.
들깨잎의 안전성 정보:
품질에 주의하세요: 들깨 제품을 구매할 때, 제품의 품질과 안전성을 보장하기 위해 자격을 갖춘 제조업체를 선택해야 합니다.
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