시스-5-데세닐 아세테이트(CAS# 67446-07-5)

소개

(Z)-5-데센-1-올 아세테이트는 유기 화합물입니다. 다음은 그 특성, 용도, 제조 방법 및 안전 정보를 소개합니다.

품질:

(Z)-5-데센-1-올 아세테이트는 과일향이 나는 달콤한 맛이 나는 무색~황색의 액체입니다. 상온에서 가연성 액체이며 물에 녹지 않지만 알코올, 에테르와 같은 유기용매에는 녹을 수 있습니다. 이 화합물은 빛과 공기에 비교적 안정적이지만 고온과 햇빛에서는 분해가 일어날 수 있습니다.

사용:

(Z)-5-데센-1-올 아세테이트는 과일과 과자의 향 프로필을 향상시키는 데 자주 사용되는 일반적으로 사용되는 향료 및 향료 성분입니다.

방법:

(Z)-5-데센-1-올 아세테이트의 제조는 일반적으로 화학적 합성 방법으로 달성됩니다. 일반적인 방법은 5-데센-1-올을 아세트산 무수물과 에스테르화하여 화합물을 합성하는 것입니다. 반응 조건은 일반적으로 적절한 양의 산 촉매를 사용하여 실온에서 수행됩니다.

안전 정보:

(Z)-5-데센-1-올 아세테이트는 일반적으로 일상적인 사용 시 안전한 것으로 간주됩니다. 화학물질이기 때문에 조심스럽게 취급해야 합니다. 자극이나 알레르기를 피하기 위해 피부와 눈에 닿지 않도록 하십시오. 사용 중에는 적절한 실험실 및 산업 안전 운영 절차를 따라야 합니다. 필요한 경우 통풍이 잘 되는 곳에서 사용하고 인화성 물질 및 산화제와의 접촉을 피해야 합니다. 보관 및 취급 시 관련 규정 및 지침을 따르십시오. 사고로 노출된 경우 즉시 의료 지원을 받아야 합니다.