| 분자식 | C10H18N2O5 |
| 몰 질량 | 246.26 |
| 밀도 | 1.2430(대략적인 추정치) |
| 녹는점 | 117-119°C |
| 볼링 포인트 | 389.26°C (대략적인 추정치) |
| 용해도 | 가용성, 2mL DMF에 1mmol. 클로로포름과 메탄올에 용해됩니다. |
| 브르엔 | 1981311 |
| pKa | 3.84±0.10(예상) |
| 보관상태 | 어두운 곳에 보관하고, 건조한 상태로 밀봉하고, 실온에 보관하세요. |
| 굴절률 | 1.4550(추정) |
| MDL | MFCD00038158 |
| 물리적, 화학적 특성 | 글루타민은 α-아미노펜타미드산 및 글루타민산-5-아미드로도 알려져 있습니다. 물이나 묽은 에탄올로부터 결정화된 것은 완전히 불투명한 흰색 사방정계 침상 결정(L-몸체)입니다. 냄새가 없습니다. 약간 달콤합니다. L바디와 DL바디가 있고, 천연형이 L바디입니다. 상대분자량 146.15. L-바디의 융점은 185~186℃(분해)입니다. 특정 회전수는 9.2(25, 물)입니다. |
