알릴 티글레이트 CAS 7493-71-2

분자식	C8H12O2
몰 질량	140.18
밀도	25°C(리터)에서 0.926g/mL
인화점	140°F
보관상태	방 온도
굴절률	n20/D 1.453(점등)
물리적, 화학적 특성	화학적 성질 무색 내지 담황색 액체. 생과일과 생베리의 부드러운 향이 특징입니다. 에탄올, 에테르 및 대부분의 비휘발성 오일과 혼합되며 물에는 거의 용해되지 않습니다. 끓는점 153 ℃.
사용	향신료를 사용합니다. 주로 다양한 과일 맛을 준비하는 데 사용됩니다.