(3Z)-비-3-에날(CAS# 31823-43-5)

소개

(3Z)-비-3-에날((3Z)-비-3-에날)은 화학식 C9H16O를 갖는 유기 화합물입니다. 독특한 비린내가 나는 무색 내지 약간 노란색의 유성 액체입니다.

(3Z)-non-3-enal은 향수 및 향수 산업, 향수 비누, 샴푸, 컨디셔너, 향수, 향수 및 기타 제품에 널리 사용됩니다. 또한 식품에 생선 맛을 더하기 위해 식품 첨가물로 사용할 수도 있습니다.

상기 화합물은 다음과 같은 방법으로 제조할 수 있다. 먼저 천연유지나 동물성 지방으로부터 데세놀을 추출 또는 합성한 후 산화반응을 통해 (3Z)-비-3-에날로 전환시킨다.

안전 정보에 따르면 (3Z)-non-3-enal은 피부와 눈에 자극을 줄 수 있습니다. 사용 중에는 피부나 눈에 직접적인 접촉을 피하고 통풍이 잘 되도록 주의해야 합니다. 실수로 접촉한 경우에는 즉시 다량의 물로 씻어내십시오. 취급 및 보관 중에는 발생할 수 있는 위험을 줄이기 위해 관련 안전 취급 및 보호 조치를 따라야 합니다.